蒜泥醬肉片 【一滾即食】 Boiled Pork Slices with Garlic Sauce: 簡易食譜 |
蒜泥醬肉片 【一滾即食】 Boiled Pork Slices with Garlic Sauce Posted: 04 Jan 2018 03:04 PM PST 又來送上一道超級快靚正的好餸——蒜泥醬肉片。
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蒜泥醬肉片 【一滾即食】 Boiled Pork Slices with Garlic Sauce: 簡易食譜 |
蒜泥醬肉片 【一滾即食】 Boiled Pork Slices with Garlic Sauce Posted: 04 Jan 2018 03:04 PM PST 又來送上一道超級快靚正的好餸——蒜泥醬肉片。
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蒜蓉黑椒煎西冷牛扒 【自家秘方】Garlic Black Pepper Sirloin Steak: 簡易食譜 |
蒜蓉黑椒煎西冷牛扒 【自家秘方】Garlic Black Pepper Sirloin Steak Posted: 24 Dec 2017 05:20 AM PST 煎牛扒,西餐主菜中,很受歡迎。牛扒肉質不煎過頭,肉質就軟滑,簡單又容易做。所以說,西餐,其實很容易做的呢。
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班蘭湯圓【冬至團圓小吃】 Pandan Tang Yuan: 簡易食譜 |
Posted: 21 Dec 2017 03:33 AM PST 冬至,跟團年有一樣的傳統,就是吃湯圓。這些班蘭湯圓,很清香,餡料是花生和椰糖。咬一口,就喜歡到不得了。
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焗紙包三文魚【原汁原味】Baked Salmon Parcel: 簡易食譜 |
焗紙包三文魚【原汁原味】Baked Salmon Parcel Posted: 17 Dec 2017 04:27 AM PST 三文魚,味道超讚,又富營養,是超級健康食材。又容易煮喔。用烘培紙包裹著去烤焗,原汁原味呢。
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泰式甜辣雞腿【繼續太滋味】 Spicy Thai Drumsticks: 簡易食譜 |
泰式甜辣雞腿【繼續太滋味】 Spicy Thai Drumsticks Posted: 07 Dec 2017 03:08 AM PST 泰式甜辣雞腿,地道泰式料理方法,實在太滋味了。不要以為很難做,是個簡易又容易的一道菜。想要雞肉多汁又好味,當然也有辦法呢。
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牛油酥餅【酥鬆小吃】Shortbread Cookies: 簡易食譜 |
Posted: 06 Dec 2017 05:11 AM PST 牛油酥餅,啖啖香濃牛油味。質感酥鬆。聖誕節快到,做些應應節,送些給親友喔。
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豆沙【壓力煲 Instant Pot】 Red Bean Paste: 簡易食譜 |
豆沙【壓力煲 Instant Pot】 Red Bean Paste Posted: 03 Dec 2017 03:18 PM PST 豆沙,一般是用紅豆煮成,非常有用,可作中西式甜品,麵包的餡料。有讀者問,可否用 Instant Pot 壓力煲煮豆沙,當然可以啦。
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亞參叻沙 【簡易食譜版】Assam Laksa: 簡易食譜 |
Posted: 23 Nov 2017 04:26 AM PST 非常喜歡馬來西亞檳城的亞參叻沙,味道不太辣,帶點兒酸,就是這種很平衡的味道,吃下去感覺很清新可口,從不覺膩。
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雲耳燜雞翼【非常家常】Braised Chicken Wings with Black Fungus: 簡易食譜 |
雲耳燜雞翼【非常家常】Braised Chicken Wings with Black Fungus Posted: 19 Nov 2017 01:14 PM PST 雞翼跟雲耳的味道非常配合。切勿小看雲耳。它對人體健康非常益處。
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咖哩番茄蝦【好下飯快餐】 Prawn and Tomato Curry: 簡易食譜 |
咖哩番茄蝦【好下飯快餐】 Prawn and Tomato Curry Posted: 12 Nov 2017 02:06 AM PST 這道咖哩番茄蝦頗惹味。有沒有試過咖哩加番茄煮?原來味道很配合的。番茄的微甜和微酸,可平衡咖哩的辣。
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蒸水蛋 【壓力煲 Instant Pot】Steamed Silky Eggs: 簡易食譜 |
蒸水蛋 【壓力煲 Instant Pot】Steamed Silky Eggs Posted: 02 Nov 2017 05:32 AM PDT 又來用壓力煲,對啊!基斯汀差不多每天都用它。方便嘛。用它蒸水蛋,滑一滑啊。
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蒜蓉粉絲蒸蝦 【簡易又鮮美 Video】Steamed Garlic Prawns with Vermicelli Noodles: 簡易食譜 |
蒜蓉粉絲蒸蝦 【簡易又鮮美 Video】Steamed Garlic Prawns with Vermicelli Noodles Posted: 29 Oct 2017 07:09 AM PDT 這蒜蓉粉絲蒸蝦是一道簡易好味的小菜。蒜蓉跟蝦一起蒸後,天然美味,粉絲吸收了蝦和蒜蓉的香氣和味道,超讚呢。
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白蘿蔔炆牛仔骨 【惹味家常菜】Beef Short Ribs with Radish: 簡易食譜 |
白蘿蔔炆牛仔骨 【惹味家常菜】Beef Short Ribs with Radish Posted: 05 Oct 2017 05:40 AM PDT 白蘿蔔幼嫩又甜美,配搭薄切的牛仔骨,一煎一炆,就成一個家常好味小菜,家人吃得很開心呢。
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燜柚子皮【傳統矜貴小吃】Braised Pomelo Pith: 簡易食譜 |
燜柚子皮【傳統矜貴小吃】Braised Pomelo Pith Posted: 28 Sep 2017 04:37 AM PDT 這道燜柚子皮傳統小吃,用料便宜,做來有點矜貴,味道很讚。做法幾近失傳。幸得奶奶傳授自家方法,把古法簡易化。
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五香牛肉粒小炒【快炒家常食譜】Five Spice Beef Stir Fry: 簡易食譜 |
五香牛肉粒小炒【快炒家常食譜】Five Spice Beef Stir Fry Posted: 03 Sep 2017 07:02 AM PDT |
薯仔炆雞翼 【港式家常菜】 Braised Chicken Wings with Potatoes: 簡易食譜 |
薯仔炆雞翼 【港式家常菜】 Braised Chicken Wings with Potatoes Posted: 23 Aug 2017 04:21 AM PDT |
芝麻糊【嫲嫲 (祖母) 留下的傳統法】Black Sesame Dessert: 簡易食譜 |
芝麻糊【嫲嫲 (祖母) 留下的傳統法】Black Sesame Dessert Posted: 17 Aug 2017 05:17 AM PDT 這是 Top 5 食譜中最後一篇,由 Anne Yeung 製作的芝麻糊 (下星期開始最後投票環節,請密切留意公佈投票方法):
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鮮淮山杞子豬展粥 【明目養生】Yam Goji and Pork Shin Congee: 簡易食譜 |
鮮淮山杞子豬展粥 【明目養生】Yam Goji and Pork Shin Congee Posted: 06 Jul 2017 06:37 AM PDT |
花旗參杞子雞湯 【明目保健】 Ginseng Goji Chicken Soup: 簡易食譜 |
花旗參杞子雞湯 【明目保健】 Ginseng Goji Chicken Soup Posted: 02 Jul 2017 07:21 AM PDT |