幸福玫瑰生巧克力 280元/16入。淡淡的花香增添浪漫風情。(CoCa MaMa)攝影╱林宏洲
巧克力已經成為戀人間互相表達情意的重要象徵,不管是甜蜜蜜的滋味,或是帶點苦韻,都象徵著兩人之間的濃情蜜意,也是讓感情升溫的催化劑。
台北寒舍艾美酒店的巧克光廊,2/14前推出情人節限定甜蜜禮盒,每盒4入,包含副主廚鄭吉賢在2011年獲得世界巧克力大師賽台灣區冠軍作品的覆盆子玫瑰荔枝,及為情人節打造的白巧草莓戀曲。
巧克光廊副主廚鄭吉賢2011年曾獲得世界巧克力大師台灣區冠軍。
覆盆子玫瑰荔枝內餡混合荔枝與玫瑰醬,酸甜平衡。
覆盆子玫瑰荔枝 520元/禮盒。色澤粉嫩誘人,甜中帶酸。(巧克光廊)
而白巧草莓戀曲是在白巧克力包了杏仁糕與整顆的台灣冷凍乾燥草莓,奶香濃郁,入口相當滑順。
白巧草莓戀曲520元/禮盒。白裡透紅,造型相當吸睛。(巧克光廊)
CoCa MaMa巧克力工坊的巧克力多以瑞士蓮為原料,情人節限定幸福玫瑰生巧克力結合食用玫瑰以及白巧克力,加上粉紅色澤,感覺很浪漫。
愛戀美莓巧克力360元/6入。草莓分別裹黑、白及牛奶巧克力。CoCa MaMa老闆賴慈育熱愛巧克力。
爆漿酒漬櫻桃則將櫻桃白蘭地做成酒糖,裹巧克力後放15℃熟成箱1個月,咬開後爆出濃郁酒香。
爆漿酒漬櫻桃420元/6入(限量)。以70%巧克力包覆酒糖,酒香迷人。
若喜歡多元口味,可選擇精選情人禮盒,有迷迭香、薄荷等18款口味。
2014精選情人禮盒1090元/18入需3天前預約。包含百里香等多種口味。
【DATA】巧克光廊
台北市松仁路38號1樓(寒舍艾美)
(02)6622-5812 11:00~21:30 無休
CoCa MaMa巧克力工坊
高雄市水源路170號
(07)380-9158
周一至五12:00~21:00 周六10:00~18:00 周日休
情人節巧克力即日起接受預訂
文章來源:蘋果日報
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