簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

士多啤梨鮮忌廉蛋糕【清新好吃】Strawberry Cream Cake: 簡易食譜


士多啤梨鮮忌廉蛋糕【清新好吃】Strawberry Cream Cake

Posted: 21 Aug 2016 04:48 PM PDT

士多啤梨鮮忌廉蛋糕 Strawberry Cream Cake01

前陣子,另一半生日,給他做了他喜歡吃的鮮忌廉蛋糕。剛巧超市特賣士多啤梨(草莓 strawberry)。聽過他說士多啤梨和忌廉的味道很是配搭。那就不用多想,做個士多啤梨鮮忌廉蛋糕給他吧。不想做太大個,一改一貫做20cm(8吋)作風,只做15cm(6吋)。一來,基絲汀可以很快做完這蛋糕;二來這個蛋糕可以很快吃光。沒加添加劑,純天然打發的鮮忌廉霜,不宜久留,要快快消去呢。

正如另一半所言,士多啤梨和忌廉真是很配搭,士多啤梨的天然果酸剛平衡清甜又幼滑的忌廉,恰到好處。那個海綿蛋糕是自家製的(homemade)。為方便起見,大家可用超市現成的海綿蛋糕做。收到蛋糕的人,都會很感到心意滿滿呢。
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