簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

叉燒【不用叉燒醬 + 壓力煲】Char Siu in Pressure Cooker: 簡易食譜


叉燒【不用叉燒醬 + 壓力煲】Char Siu in Pressure Cooker

Posted: 24 Nov 2016 05:30 AM PST


用壓力煲做的叉燒來了!就是用新買回來的壓力煲 Instant Pot 做的。完全不用焗爐,賣相也很不錯。用壓力煲做出來的叉燒,肉質肯定不會乾柴,非常多汁(juicy)。至於表面的燒烤效果,是怎樣做的呢?大家一看食譜,就可能由心發出:哦,原來就是這麼簡單。對,非常簡單,而且很快搞定。基斯汀創作這個壓力煲叉燒時,回想到有讀者曾經問過:如果不用叉燒醬做,可以嗎?可以的。這個食譜所用的食材,就是不用叉燒醬。基斯汀試驗過兩次,很滿意它的味道。如用焗爐,可參考之前這個焗蜜餞叉燒食譜吧。
閱讀更多 »
arrow
arrow
    全站熱搜

    美食廣場 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()