簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

香橙朱古力扭紋蛋糕【超易又超愛甜品】Orange Chocolate Swirl Cakes: 簡易食譜

香橙朱古力扭紋蛋糕【超易又超愛甜品】Orange Chocolate Swirl Cakes

Posted: 04 Feb 2017 03:37 AM PST

香橙朱古力扭紋蛋糕 Orange Chocolate Swirl Cakes01

很喜歡這個香橙朱古力扭紋蛋糕的外形，漂亮的玫瑰花，紋路清晰。金黃的蛋糕面，非常好看。蛋糕脫模時，簡直完美無瑕，完完整整地倒了出來，不費吹灰之力。第一次用這個矽膠（silicon）蛋糕模（是給基絲汀的愛心禮物）覺得非常好用。一向慣用傳統的蛋糕模，這是第一次用矽膠蛋糕模，是禮物呢。看說明書，適合溫度範圍頗闊，由 -4C 至 250C. 換句話說，不但可入焗爐，也可入雪櫃。哈，如果用它做一個超大的雪糕，會怎樣呢？超愛這廚房新玩具。
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