簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

薯仔炆雞翼 【港式家常菜】 Braised Chicken Wings with Potatoes: 簡易食譜


薯仔炆雞翼 【港式家常菜】 Braised Chicken Wings with Potatoes

Posted: 23 Aug 2017 04:21 AM PDT

Braised Chicken Wings with Potatoes01

若你住慣香港,相信會吃過薯仔炆雞翼。媽媽也煮過。兒時吃的,那種味道總是深深留在腦海中。

我們吃的炆雞翼是中間斬開兩件的。雞件多了,家中人多,也容易分。而且雞翼斬開兩件後,跟馬鈴薯一起炆,特別好味。若你試過的話,定必贊成我的說法。因雞骨可炆出美味來。媽媽就是這樣做這個小菜啊。
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