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簡易食譜: 中西各式家常菜譜

士多啤梨千層酥皮夾餅 【法式誘人甜點】 Strawberry Custard Pastry: 簡易食譜

士多啤梨千層酥皮夾餅 【法式誘人甜點】 Strawberry Custard Pastry

Posted: 08 Jul 2015 07:32 AM PDT

士多啤梨蛋黃醬酥皮夾餅 Strawberry Custard Pastry01

基絲汀通常在冰櫃中常備酥皮。一旦飯後，想吃些甜點，就拿一塊出來烤焗。自製了些甜忌廉，用的是澳洲超市的 thickened cream 加少許糖打發，就成。再加上的，就是特賣的士多啤梨，很是美味喔。今次也加些自製的奶黃醬，更加 creamy, 滑滑的，很有蛋味和奶味。士多啤梨的微酸剛好平衡忌廉和奶黃醬的微甜。質感軟滑中有酥皮的脆脆，配搭蠻不錯喔。快手拍攝了幾張照片就吃這二人甜點。很快就被吃光消失了。
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