簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

鮮淮山杞子豬展粥【明目養生】Yam Goji and Pork Shin Congee: 簡易食譜

鮮淮山杞子豬展粥【明目養生】Yam Goji and Pork Shin Congee

Posted: 06 Jul 2017 06:37 AM PDT

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淮山（即山藥），無論是乾的，或是新鮮的，基斯汀都一樣喜歡吃。用乾的淮山煲湯，方便。用新鮮的煲粥，豐富。鮮淮山比乾淮山的質感和營養更豐富。杞子，也是個寶貴食材，有明目功效。最近有朋友又問基斯汀用壓力煲 Instant Pot 感受如何。一個字：正。尤其是用來煲湯煲粥，超正。煲粥不用睇火，又不會滾瀉。把所有材料丟進鍋裏，就可以做其他事情，回頭就有綿滑的粥吃。你說正嗎？
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