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旅遊美食
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品嘗飯店粽 預購尚划算
Apr 29th 2014, 16:18

【聯合報╱記者鄭宏斌/台南報導】
台糖長榮「龍粽禮盒」可混搭樂活百寶粽、養生素米粽,每盒6顆裝。 圖/台糖長榮酒店提供
台南飯店業者推出粽子禮盒,今年肉粽的主要食材幾乎都漲價,飯店粽子禮盒在價格上也略為調漲,今年想品嘗飯店粽子,荷包要更深了。

香格里拉台南遠東飯店推出「府城香粽禮籃」預購,有全新口味「松露鮑魚鮮味粽」、「梅干烤方裹蒸粽」,並改變以往禮籃行銷策略,推出可單買的「紅燒肥牛粽」,每粒要價268元。即日起至5月25日前預購「府城香粽禮籃」,可享9折優惠。

台糖長榮酒店則推出「長園龍粽禮盒」,一盒6粒,可自行混搭樂活百寶粽及養生素米粽兩種口味,每盒960元,訂購滿30盒以上享約85折優惠,每盒920元。

大億麗緻酒店5月8日起推出「大億粽情禮盒」預購,每盒1288元,另附贈一瓶價值520元的手工港式XO醬,除保留去年「港式裹蒸粽」外,並推出新口味「一品鮑魚粽」及「桂花豆泥涼粽」。

香格里拉台南遠東飯店長期捐助台南家扶中心,今年端午節特別以「One for One(買一送一)」的概念,消費者每買1籃「富貴香粽禮籃」指名捐給台南家扶,飯店就再加捐1籃,歡喜過節也做愛心公益,讓家扶小朋友溫暖過節。

台中/野菜吃到飽 貴婦1周上門3次
Apr 29th 2014, 16:14

【聯合報╱記者陳秋雲/台中報導】
上澄鍋物推出野菜放題,20種以上新鮮野菜任你吃。 記者黃士航/攝影
台中市中區超夯的「上澄鍋物」全新改版,推出夏日叫好的「野菜吃到飽」,卅幾種如彩虹般的蔬菜吃免驚,有貴婦團一周上門3次,因野菜無限量供應,又可搭配日式好湯頭,為養顏美容,隨時補足蔬菜營養。聯合報讀者獨享截角送招牌海陸盛合丸漿1份,價值168元。

上澄新鮮野菜包括山茼蒿、蘿蔓、小豆苗、紫洋芋,再加上當季蔬菜共30種,鍋物每日現熬高湯,首度引進日式「山藥玄米鍋」,以台灣東部大米為原料,日本九州的玄米烘焙製法,湯中帶特有的炒米香。

另麻辣豚骨湯附上經典麻辣「Expresso」,不同於一般麻辣湯頭熬到深紅,上澄先用新鮮豬大骨熬到呈乳白,上鍋時才加入各式辣椒,每一口麻辣都新鮮。

上澄套餐是全套式的鍋物料理,每套包含野菜放題(吃到飽),另有7款手打滑、18道主餐、5款海底撈、4道甜點從中搭配。檯上另有Q中帶勁蕎麥麵、上海菜飯及日本春茶,無限供應。

來去台北後花園 木柵樟樹步道散散步
Apr 28th 2014, 11:31

【文、圖/江坤勱
樟樹步道距離台北市區不遠,可以偷得浮生半日閒

樟樹步道在變身前是貓空地區四通八達的保甲路之一,經過政府的規劃和整修後,如今成了大台北地區居民休閒的熱門去處。想悠哉不必離城市太遠,這裡的交通相當方便,只要在捷運動物園站轉搭貓空纜車至貓空站,就能循著指標抵達步道入口,開始一個隨意漫步的下午。

樟樹步道重現了鄉村的田園景緻

從貓空站這頭進入步道是一路下坡,較為省力,而步道長約1.2公里,就蜿蜒在貓空地區的淺山區段,全程平緩路寬易行,屬於輕鬆休憩型步道,適合親子同遊。看盡在地風華的土埆厝靜靜在步道入口待著,很少人會正眼瞧它,但其實那是在城市已難得一見的建築。沒多久就來到彩雲亭和明鏡池,一隻水牛正在池子裡泡澡,而涼亭的視野也不錯,如果天氣好,傍晚時分還能見到被彩橘晚霞渲染的天空。

是說步道才剛開始而已,後面還有更多悠閒值得享受呢。步道兩旁種植許多植栽,沿途除了幾株春天綻放的桃花和櫻花,三月時節還有盛開的魯冰花,秋天也能賞楓,可說是四季皆宜。「古亭畚」是依台灣氣候而發展的稻米儲倉,幾座依此造型設置的涼亭讓人不知不覺就落入農家樂的回憶,而面景的半開放式設計也能讓遊人稍稍避開步道的人聲,醞釀屬於自己的小世界。除了穀倉式涼亭,還有「累了就亭」和「不思亭」,果然道盡遊人內心真實的吶喊。

步道寬敞平緩,適合一家大小來此休閒

桂花、茶樹、姑婆芋、家常蔬菜、土埆厝、牛車、疊石駁坎等交織而成的鄉村風情展現了在地豐富多元的面貌,不過既然名為「樟樹步道」,當然就是以樟樹為特色囉。樟樹是台灣相當重要的天然資源,因此「伐樟取腦」在過去都被視為經濟發展的重點。在老樟的厝附近的老樟樹雖然為數不多,但是站在其下就能想像昔日伐樟取腦的盛況以及腦丁揮汗辛勞的背影。附近文山社大的菜園則是綠油油一片,牌匾上寫著「自己種菜自己吃」,能在市郊過著自給自足的生活想必是許多人內心深處的夢想吧。

順遊樟山寺飽覽台北街景

踢完些微起伏的步道後一定是口渴又腳酸,步道終點距離樟山寺也不遠,就來去樟山寺歇腳品茗賞風景吧。廟方很大方地提供所有泡茶需要用到的器具,舉凡茶具、桌椅和熱茶一應俱全,唯一的條件是遊客得自行清潔與收拾桌椅。這樣的出發點或許是要告訴人們,要享受也必須盡些責任,才能讓其他人也有同樣的愉悅。在樟山寺的廣場遠眺開闊市景,天氣好的時候視野還能遠至小坪頂和觀音山,心情相當舒暢。遠近起伏的山巒像極了數條盤距待起的綠龍,圍繞在城市周邊保護著廣大市民,感謝綠色山林讓我們免於受到自然災害的威脅。

只顧著賞風景閒瞌牙,下山的夕陽提醒了我們時間的飛逝速度,循原路回到貓空站排著另一條人龍,當然,也期待下一次令人愜意的悠閒。

【info】

交通方式:可搭捷運在動物園站下車,轉搭貓空纜車至貓空站下車,再循指南路三段38巷往三玄宮方向步行,即可抵達樟樹步道。

【關於作者】

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北海岸綠石槽 季節限定的大地美景
Apr 28th 2014, 11:26

【特約記者邱淑玲/報導・攝影】

儘管今春天氣冷暖多變,春花多半亂了花期,但北海岸最美的大地奇景—綠石槽,卻是如期於春末夏初在老梅海岸出現。春末,北台灣漸有夏日暑意,季節限定的綠色海岸美景,在陰晴不定天氣中現身,也吸引遊人好奇探訪。

北海岸最美的綠石槽現蹤。

春末時節,東北季風尚未止歇,北台灣天氣時熱時涼,催開了百合花,石板菜卻是遲不見開花。追逐夏日腳步綻放的石板菜,大多伴隨綠石槽現蹤,如今綠色海岸神秘露臉,石板菜猶在冬眠。綠石槽,為北海岸最特別的季節景觀,僅在春末夏初時節出現在老梅海岸邊,大約到五月中旬便消失無蹤。

被稱為「綠色海岸」的綠石槽,在遊人眼裡之所以神秘,係因綠石槽並非全年可見,而且不是全台皆能見到,每年只有在春末夏初季節交替時候出現,北海岸的漁村聚落─老梅,就因為季節限定的綠色海岸景觀,引來遊人走訪。

「綠石槽」是季節產物,它的形成,是季節、大海與綠色植物作用而來。很多人好奇,海蝕平台地形在台灣海岸很常見,細看老梅的綠石槽,由幾項重要元素構成,老梅海岸的海蝕地景,為大屯火山爆發留在海岸的火山岩,經海水長年侵蝕後,形成長約1公里、深50公分的縱向海蝕溝槽,而且溝槽內外長出綠色植物。

老梅漁村神秘的綠色海岸。

台灣不乏海岸可見類似老梅海岸的海蝕溝槽,最大的差別在於溝槽有沒有綠色植物。老梅海蝕溝槽裡的綠色植物,其實是春末夏初長出來的石蓴和扁石髮等綠色海藻,海岸因而變成綠色,成為極特殊的綠色海岸景致,人們叫它「綠石槽」。

綠石槽出現的時間並不固定,大多在春末三月到五月初夏間,每年視天氣或早或晚現身,或許正是綠色海岸出現時間難以捉摸,才會予人神秘感。綠石槽現蹤的老梅海岸,為新北市石門區的老梅漁村,綠色海岸左側緊鄰著富貴角燈塔。

過去遊人造訪綠石槽,得從老梅漁村進入。去年北觀處完成通往老梅海岸的木棧步道,方便旅人走訪綠色海岸,同時可以串接富貴角燈塔步道。

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