簡易食譜

韓式豆腐鷹嘴豆【健康開胃】 Korean Style Tofu & Chickpeas

Posted: 18 Sep 2014 03:30 PM PDT

那盒韓國辣椒醬超好用，可用來炒雞肉豬肉，或蔬菜，均適宜。基絲汀喜歡它的微甜不太辣的味道，很開胃好下飯。大家有沒有試過這種煮法？韓國辣椒醬煮鷹嘴豆，原來味道非常配搭呢。鷹嘴豆屬於高營養價值的一種豆類。別小看它細細粒，含豐富蛋白質和十多種氨基酸，又易於消化和吸收。是糖尿病，高血壓者的健康食品。西人很喜歡吃，做沙律（沙拉）加入鷹嘴豆，就是這個原因呢。
閱讀更多 »