簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

是拉差火雞肉碎生菜包【簡易輕便】Sriracha Turkey Mince Lettuce Wraps: 簡易食譜

是拉差火雞肉碎生菜包【簡易輕便】Sriracha Turkey Mince Lettuce Wraps

Posted: 08 Dec 2016 05:42 AM PST

是拉差火雞肉碎生菜包 Sriracha Turkey Mince Lettuce Wraps01

生菜包，相信大家不會陌生吧。基斯汀偶然弄出這個配搭，感到些驚喜呢。
平時吃的生菜包是用豬肉碎。但某天在超市見到有火雞肉碎特賣，也很新鮮。可能因聖誕節快到，超市實行大買火雞吧。火雞肉，當然沒肥膏。想不到完全沒加什麼其他材料去處理，炒完後的火雞肉碎很是軟綿，完全不『鞋』（廣東話：即粗韌之意）也不硬。火雞肉含豐富蛋白質，也很鮮味。靈機一觸，用來做聖誕小吃，也不錯呢。
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