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簡易食譜: 中西各式家常菜譜

簡易食譜

黑椒蘑菇炒牛肉 【四季家常小菜】 Mushroom and Beef Stir Fry

Posted: 29 Sep 2014 04:26 PM PDT

黑椒蘑菇炒牛肉 Mushroom and Beef Stir Fry01


蘑菇，自小不愛吃，因為只能吃到的是罐頭蘑菇。後來到澳洲，見到多的是新鮮蘑菇。一試就特別愛上它呢。味道完全不同。蘑菇的抗氧化能力超高，對人體健康有益。根據美國 City of Hope 研究，特別是白蘑菇（white button mushrooms）可抑制乳癌，是一種超級健康食物。而且，蘑菇是百搭食材，中式西式都可用得上。要多吃啊。
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