簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

腐竹白粥【清理腸胃 + Video】 Congee with Dried Bean Curd Sheet: 簡易食譜

腐竹白粥【清理腸胃 + Video】 Congee with Dried Bean Curd Sheet

Posted: 01 Feb 2017 05:11 AM PST

腐竹白粥 Congee with Dried Bean Curd Sheet01

小時候上學前，很多時到大牌檔吃早點，他們的白粥是加了腐竹去煮。陣陣腐竹的豆香撲鼻，非常怡人。基斯汀喜歡腐竹不煮至完全融化，留點質感，滑滑的，挺好吃呢。過年過節，偶然不經意吃多了些，或是煎炸餸菜多吃了，就來一碗白粥，稍稍清理一下腸胃。基斯汀又用那個電子壓力煲煮白粥，超級快又不怕滾瀉。如果你沒這個煲，也可試做的。在食譜中，加插了用普通爐火的做法，方便沒有這個壓力煲的朋友呢。
閱讀更多 »