美食天堂的部落格

圖／岩灣技能訓練所提供

台東岩灣技能訓練所收容人製作的天然「鳳梨酥」，去年11月開始量產推出，採用在地無毒的土鳳梨，獨特的口感與風味頗受好評，成為最夯伴手禮。所方表示，民眾如欲訂購，需事先預定，否則來不及作業。

70年次的老闆劉育維。 記者翁禎霞／攝影

受學運影響，蛋糕店再度暴紅，店門口天天爆滿，劉育維坦承「憂喜參半」，喜的是「自己的蛋糕受歡迎」，憂的是「就怕無法滿足每位客人」！

這家位於潮州產業道路旁的蛋糕店，這幾天成了學運現場外，另個人氣超旺據點。

笑起來像個鄰家男孩，劉育維仍不忘剛「起家」時的辛酸，當年念佳冬農校食品科時，他嚮往的是中餐路線，退伍後改走烘焙，他先到屏東市的麵包店當學徒，後來又到中部拜師學藝，8年前才回鄉創業。

「一開始就是從車庫開始」，為節省店面成本，他把車庫改成工作室就做起蛋糕來了，剛起步時訂單不穩定，他曾經歷1天只做200、300元的低潮期，幸有家人鼓勵，他參加比賽奪冠，努力才被市場看見。

2008年起，他連兩年參加美國乳酪台灣區創意賽，連兩年奪冠，加上網路行銷，讓劉育維的乳酪蛋糕成了人氣商品。

「別人成功看似簡單，但真正自己創業，才知道絕對不容易」，這是劉育維常與員工分享的心得，也讓他更珍惜自己的品牌，天天告誡員工：「寧缺勿濫」，這也是儘管訂單爆滿，仍堅持1天限售400盒。

4月4日至6日，小朋友只要到十三行博物館打卡上傳，就可以玩彈珠台，還有機會獲得小禮物。 圖／十三行博物館提供

明起將有3天連假，新北市觀旅局推薦6條適合3天2夜的新北小旅行路線，整合91家旅宿、溫泉及觀光遊樂業者推出189項優惠，多個文化場館和觀光工廠也因應兒童節，推出門票或DIY活動優惠，鼓勵民眾利用3天連假就近出遊玩新北。

新北市多個觀光工廠在接下來的3天連續假期都提供兒童節相關優惠，圖為四季紙品手創館DIY手作課程八折優惠。 圖／經濟發展局提供

6條小旅行路線包括搭乘台灣好行木柵平溪線的「深坑平溪豆腐美食天燈之旅」，結合單車自由行的「淡水八里鐵馬海陸遊」、具宗教和藝文特色的「三峽鶯歌老街巡禮」，可深入泰雅部落的「新店烏來原味行」。

「瑞芳文藝小旅行」是熱門水金九旅遊路線，可走訪當地特色小店民宿，「萬里金山溫泉鮮食」可搭乘台灣好行皇冠北海岸線，旅宿折扣和小旅行資訊都可上新北市觀光旅遊網http://tour.tpc.gov.tw/查詢。

而新北市文化局主管的多個文化場館，規畫兒童節專屬活動，從小丑魔術師遊行踩街變裝趴、兒童影展、精選動畫放映、故事劇場、坑道免費參觀、闖關遊戲，到陶土、盆栽、捏麵人的DIY體驗活動，豐富精彩又具教育意義。

經發局也整合新北市各觀光工廠，提供兒童節優惠，民眾可在不同的觀光工廠動手製作紙藝品、玻璃串珠調飾，品嚐冰淇淋和鳳梨酥，參觀陶瓷工廠，瞭解食用醋和孕婦裝的生產過程。

圖／聯合報提供

台鐵「平溪線」與日本「江之島電鐵」去年五月起聯合行銷，兩地旅客可無償兌換雙方一日周遊券，推出後大獲好評，台鐵宣布活動加碼延長一年，至明年三月底止。

江之電位在日本神奈川縣鎌倉市及藤澤市間，全長約十公里，是動畫「灌籃高手」的故事場景，動漫迷、鐵道迷們若要前往朝聖，可持使用過的「平溪線一日周遊券」，至日本江之電「鎌倉站」或「江之島站」或「藤澤站」售票窗口兌換。

監院調查發現，溫泉法立法十年，至今仍有百分之四十五業者未能取得溫泉標章、違法經營。

調查顯示，高雄市十家業者中，有九家違法；台北市七十四家業者中，有三十家違法；台東縣四十八家業者中，有十六家違法；新北市八十八家業者中；有五十五家違法。

監院認為違法營業溫泉這麼多，水利署、觀光局難辭其責，要求在二個月內提檢討改進方案。

竹馬之友慢跑部結合鹿谷竹山地區旅遊業者，舉辦夜跑推廣觀光。 記者吳思萍／攝影

竹鹿觀光發展協會、竹馬之友慢跑部號召在鹿谷鄉舉行螢火蟲路跑，餐廳、旅館業者也響應，昨天推出以當地食材製作的「火金姑套餐」，希望大家在夜跑關心生態之餘，也能品嘗當地美食。

昨天溪頭妖怪村與竹山地區觀光工廠的吉祥物，一起開跑為螢火蟲夜跑暖身，主辦的竹馬之友慢跑部創辦人林家宏說，路跑在下月3日舉行，共有800個名額，已經有500人參與，報名至15日止。他說，愛熱血螢火蟲夜跑也帶動當地觀光，附近的旅館住房率大增，也有餐飲業者順勢推出運用在地食材的螢火蟲便當。

林家宏說，600元的報名費，將提供螢火蟲氣球造型、祈福卡、紀念照、便當、LED臂環，還有妖怪村福袋，幸運兒更有機會抽中溪頭米堤大飯店住宿券。