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簡易食譜: 中西各式家常菜譜 | 基絲汀

抹茶大理石戚風蛋糕 【輕軟細緻】 Matcha Marble Chiffon Cake: 簡易食譜

抹茶大理石戚風蛋糕 【輕軟細緻】 Matcha Marble Chiffon Cake

Posted: 03 Mar 2016 06:56 AM PST

抹茶大理石戚風蛋糕 Matcha Marble Chiffon Cake01

抹茶（matcha）氣味清新，油綠的顏色很是討好。加進麵糊中，調出的綠色，就變得柔和很多。用少許抹茶做了個抹茶戚風蛋糕，軟綿綿的。裏面是不規則的大理石紋理。那些大理石紋，非常容易做，隨心隨意就可以了。當切出一片蛋糕後，味覺和視覺也一起享受呢。吃後感覺像陣清風，像沒吃到什麼似的。 不知道它的名字——戚風蛋糕——是否就這樣來的呢？
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