簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜

藍莓芝士蛋糕【壓力煲 Instant Pot + 焗爐食譜】Blueberry Cheesecake Instant Pot Oven: 簡易食譜

藍莓芝士蛋糕【壓力煲 Instant Pot + 焗爐食譜】Blueberry Cheesecake Instant Pot Oven

Posted: 03 Jan 2017 01:22 AM PST

藍莓芝士蛋糕 Blueberry Cheesecake in Instant Pot01

用壓力煲做芝士蛋糕？對啊，你沒看錯。基斯汀就是帶了這個芝士蛋糕去新年除夕派對分享。用壓力煲的好處，就是快快快。比用焗爐快一倍時間。蛋糕體絕不會變乾柴。澳洲最近天氣炎熱，用壓力煲就完全不會令廚房升溫。噢，用那個冷藏法做芝士蛋糕如何呢？口感和味道也很不錯。可隨自己的喜歡而選擇吧。至於這個用壓力煲做成的藍莓芝士蛋糕，原則上是利用壓力煲內的水蒸氣和高溫，快速地令蛋糕煮熟，挺方便呢。食譜下面也加了用普通焗爐的做法。隨自己的方便去試做試吃吧。

並祝大家新年快樂！
閱讀更多 »