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花蓮市美崙溪是花蓮市的「生命之河」。 記者范振和／攝影

花蓮市區也能尋幽訪古！

蜿蜒流經花蓮市區的美崙溪，總長不到16公里，是各縣市少見的都市溪流，經多年整治，如今生態豐富，甚至還發現台灣本島幾已絕跡的椰子蟹，形塑「都會型生態旅遊」新形象。

花蓮市民生里長吳明崇是美崙溪「改頭換面」的重要推手，致力於溯溪尋寶～生態夜觀活動，引領環保志工隊清潔社區環境，至尋找美崙溪寶貝，至今已發現多種螃蟹，「夜觀螃蟹」的活動吸引孩童主動走向戶外，美崙溪生態旅遊替代電腦、網路遊戲，成為新型態觀光，更讓花蓮「好山好水，晚上不無聊！」

花蓮縣美崙淨水廠水錶室是美麗的磚造建築物。 記者范振和／攝影

從美崙溪出發，美崙淨水廠水錶室、松園別館、生態花園、菁華橋、花蓮港山林事業所、花蓮女中老校長宿舍、明禮路瓊崖海棠、復興市場等，串連成充滿花蓮歷史、人文、環保、產經的珍珠！

位於花蓮市美崙區水源街的「淨水廠水錶室」，是日治時期大正年間的建築，記錄每天水流量的多寡，與松園別館是同期的老建物，紅磚建材，門楣是洗石子仿石裝飾，正面為拱門形式、牆面紅磚砌成的巴洛克式風格！

美崙溪上的菁華橋是往昔花蓮的「情人橋」。 記者范振和／攝影

位於美崙溪畔的菁華橋是近海口的紅色鐵橋，向來是情人談心的最佳地點，吳明崇有意在北方新建「鵲橋」，跨越車潮洶湧的中正路，直達松園別館，讓戀人浪漫訴情衷。

美崙溪在民生里民合力維護下，建構出「都會型生態旅遊」特色，除有豐沛的溪流生態，當地的民生里還有多處花園區，其中，花崗山花園區設有落葉堆肥區及廚餘收集區，松園別館下方則有生態池，經環保義工團隊的巧手，打造出花團錦簇的生活天地，形成都市區內依山傍水的生態旅遊據點。

花蓮市美崙溪起出的各種垃圾，都變成環保畫作的主角。 記者范振和／攝影

花蓮市美崙溪出現多種螃蟹，生態豐富。 記者范振和／攝影

「千萬小心，別踩到螃蟹喔！」花蓮市美崙溪畔有多種螃蟹，在當地民眾細心維護下，「螃蟹軍團」越來越茁壯，每到夜裡，溪畔就可看到成群螃蟹橫行，引來不少熱愛生態人士摸黑造訪。

民生里長吳明崇說，以前曾與國立東華大學合作，以美崙溪流域的螃蟹生態為主題，開辦「螃蟹探索營隊」，包括字紋弓蟹、印痕仿相手蟹、中型仿相手蟹、灰甲澤蟹、林投攀相手蟹等，都已請人製成圖表與標本。

字紋弓蟹身材扁平，又叫「扁扁蟹」；印痕仿相手蟹的螯足有白點，被稱為「滿天星」；中型仿相手蟹整隻紅通通，只有螯足前端是白色，外號是「聖誕紅」；還有「樹精靈」林投攀相手蟹、「小白臉」灰甲澤蟹，都是「生態夜觀」常見的寶貝。

螃蟹生態外，美崙溪的鳥類也很多，夜鷺跨越白天與黑夜，還有白尾八哥、珠頸斑鳩、紅尾伯勞、棕背伯勞等，光是沙洲棲息的白鷺鷥就有8種之多。

此外，還有紅斑蛇、蜈蚣、樹蛙等生物，吳明崇強調，美崙溪畔是生物的「濕樂園」，美崙溪更是「生命之河」，期待大家用眼觀察、用心體驗，別帶來喧擾和垃圾，「小朋友把美崙溪畔撿到的菸蒂、打火機、保麗龍、飲料瓶等，變成環保畫素材，老師說明汙染源，就是要更加落實環保教育！」

將軍府是美崙溪畔最知名的歷史建物。 記者范振和／攝影

美崙溪附近有百年歷史的明禮國小、瓊崖海棠「綠色隧道」、部立花蓮醫院、將軍府等，都是花蓮發展的見證。

美崙溪中正橋旁的日式宿舍是日據時期高級官舍，以陸軍指揮官寓所為中心，有「獨棟式」與「雙併式」格局；其中，獨棟式即是所謂的「將軍府」，是當時日本陸軍在花蓮最高指揮官中村大佐的官邸，台灣光復後，於民國35年改為化學兵學校教務長公館，後成兵工學校少將司令單志誠的官舍，一直是「將軍府」。

「將軍府」現由民生社區管理維護，設有民生社區藝術工坊及環境教育中心，內設「南方文庫」，藏有數千日籍藏書。

明禮路的綠色隧道由60棵高約10公尺的瓊崖海棠組成，民國前3年（西元1909年）日本政府為慶祝台灣總督府花蓮港醫院（現為衛福部花蓮醫院）落成所栽種。瓊崖海棠是常綠喬木，樹上有樹蕨、腎蕨、雀榕等附生植物。

部立花蓮醫院創設於民國前三年（西元1909年），在早期醫療資源貧乏的年代，扮演在地醫療守護者的重要角色，醫院曾與花蓮市公所、民生社區發展協會合作，設置木棧道、解說牌展示在地老故事、老照片，打造成「歷史廊道」，沿著瓊崖海棠綠色隧道逛一圈，就能了解醫院的發展史。

國立台灣博物館南門園區是活動的重點空間。 圖／中正區公所提供

北市中正區是全市文化資產最密集的行政區，區公所5月17日至6月30日舉辦「2014歷史復活節—古城之旅」系列活動，邀各界參與六大系列活動，一起欣賞台北古城之美，還可拿獎品。

中正區長林明寬說，全市334處法定文化資產，97處在中正區處。今年結合16個展館開放免費參觀一般性展覽，另有國立台灣博物館、紀州庵文學森林、中正社大等30多個單位參與活動。

首場是5月17日在台灣博物館南門園區舉辦的開幕式。5月19日至6月30日（例假日休館）在開南商工文創館，展示鳳飛飛110張黑膠唱片專輯、百年留聲機等，現場可透過留聲機聆聽鳳飛飛美聲，並了解她15歲參加民聲廣播電台歌唱訓練班、參賽奪冠，等於演唱生涯從中正區發跡的故事。

5月19日至5月31日（例假日休館）在開南商工文創館，展示歷年以中正區古蹟暨區花木棉花為主軸的繪畫賽得獎作品，還可免費索取得獎作品的明信片套組。

例假日有「台博館南門園區（原台北樟腦廠所在地）深度體驗」，邀專家從古蹟、歷史、文學等發現台灣樟腦的故事，以3場講座搭配2條導覽路線。

另邀資深古蹟解說老師葉倫會等，進行4條「緬懷古城之旅深度導覽」，以及名作家隱地等名人在紀州庵說故事。

所有活動都免費，還有集章送小禮；詳情電02-23416721轉316，或上中正區公所網站查詢。

「2014歷史復活節～古城之旅」活動，將展出百餘張鳳飛飛黑膠唱片、復古留聲機。 圖／中正區公所提供

苗栗縣造橋鄉龍昇村今年結合在地農村特色擴大舉辦「金瓜藝術季」，除打造250公尺長金瓜綠龍隧道，還推出美味的金瓜大餐與南瓜果雕料理，17、24日一連兩周登場，17日還安排金瓜婚禮，歡迎大家來賞瓜嘗鮮。

造橋鄉公所舉辦南瓜節活動六月初登場，「金瓜藝術季」先登場。龍昇社區發展協會理事長古育誌說，金瓜藝術季當天除展出手工藝、環保製品等農村再生營造成果外，今年社區民眾更是總動員，齊心打造直徑360公分大竹編「金瓜寶寶」，擺放湖畔路口迎賓，另在龍昇湖環湖步道，打造金瓜綠龍隧道，翠綠色瓜藤爬滿瓜棚，風景秀麗別緻，村長陳吳滿玉說，7月底前都能來環湖賞瓜。活動當天社區媽媽也動員烹飪多道特色南瓜大餐。

古育誌特別推薦特製的南瓜義式冰淇淋，將南瓜連皮製成的冰淇淋，吃起來有「花生」味道，吃更沁人心脾。

後天在龍昇湖畔登場，還安排金瓜婚禮打頭陣，由金瓜古牛車與金瓜寶寶隨鑽石婚新人入場，屆時湖畔將擺設3公尺高藝術相框，以龍湖與綠龍隧道為背景拍照，幸福又開心。

【2014/05/15 聯合報】

新北市新店「愛在蔬食」餐廳老闆娘洪詠宸，每周二、三，在店面展售小農作物，支持台灣農民。 記者高宛瑜／攝影

前護理師洪詠宸和在手機大廠當主管的先生賴信宏，兩人都喜歡大自然，三年前辭職在新店開了「愛在蔬食」餐廳；除了不定期舉辦講座，他們也支持台灣小農，向農民採購蔬果展售，希望將在地關懷和健康的理念，分享給更多人。

「愛在蔬食」位於新店花園新城，店裡的木桌、地板是賴信宏夫婦手做、鋪設；店旁有番茄、馬鈴薯、花椰菜，是周二、三固定的「小農市集」；從落地窗看出去的綠色花圃，種了迷迭香、咖哩葉、南瓜，也是賴信宏夫婦的心血。

43歲的洪詠宸曾護理師，看多了生老病死，開始思考「怎麼從生活中獲得健康」，自己想要怎麼樣的生活，「甚麼樣的工作可以讓我擁有這樣的生活？」

他們辭職後頂下這家店，向前老闆學習素食的異國料理，更希望這家餐廳「不是只有吃」，他們也規劃了長輩一日遊的行程，讓長輩到這學習手做料理；另外也會舉辦講座，推廣理念。

「把開店當養小孩，就不覺得辛苦」。營業兩年半，「愛在蔬食」雖沒位於鬧區，但也收支平衡，對洪詠宸來說，更多的回饋是來自於客人，有不少客人來此分享自己的知識、理念。

洪詠宸說，自己現在走在理想和夢想上，生活「很愜意」，「不用等到老了、退休了再來做」。夫婦倆過得簡樸，自然不需要太多的錢。家裡屋頂也規劃為居家菜園，「你照顧好土壤，植物會源源不絕的給予。」