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簡易食譜: 中西各式家常菜譜

淮山百寶粥【養生保健】Eight-Treasure Porridge: 簡易食譜

淮山百寶粥【養生保健】Eight-Treasure Porridge

Posted: 11 May 2015 03:30 PM PDT

八寶粥 Eight Treasure Porridge01

八寶粥，傳統是在臘月（農曆12月）初八吃的甜點，所以又叫臘八粥。當然已過了啦。由於澳洲天氣跟北半球剛剛相反。這兒正踏入秋天，輕送微冷寒風的天氣中，吃這養生八寶粥，補一補，最好不過。話雖如此，基絲汀覺得這材料豐富的養生粥，一年到晚也可以吃。八寶粥能健脾開胃，寧神滋補。加了鮮淮山（或叫山藥），這補健食材，更添營養。有助保持血管彈性，降血壓和降血糖。所以呢，是不是臘月，一於煮一煲慢慢享受。寫這食譜時，又吃了一碗啊。
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